Bahan-Bahan. 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai. 700 gram mentega. 7,5 sdm tepung maizena. 45 gram susu putih bubuk. 300 gram gula halus. 1/2 sdt vanili. 5 butir kuning telur. gula halus untuk taburan secukupnya. Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang. Balutan gula halus yang putih bersih, membuat penampilannya bak putri salju. Putri Salju. Fatmah Bahalwan. Bahan: 250gr mentega 100gr gula halus 200gr kacang mete (panggang, haluskan) 250gr tepung terigu 107. Kastengel Keju ala Fatmah Bahalwan. butter (Sy: salted Anchor) • margarine Blue Band • kuning telur • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • keju edam diparut • keju cheddar parut didiamkan terbuka di kulkas semalaman • susu bubuk • telur + 3 tetes pewarna orange untuk olesan. 2 jam. Kukis Putri Salju menjadi salah satu produk kue kering klasik favorit saat hari raya. Biasa tersaji dalam balutan taburan gula icing (gula halus) yang manis dan dingin, sehingga tak heran jika diberi nama Putri Salju. Rasanya manis dan gurih karena menggunakan tumbukan kacang mede. .

kue putri salju fatmah bahalwan